安心辦年貨!食藥署稽查各地年貨大街食品賣場合格率達99.9%

再一個星期就是農曆新年假期,全國各地年貨大街正緊鑼密鼓開市營業。食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為確保民眾健康權益,特別在農曆年前聯合臺澎金馬各地方衛生局至年貨大街或販售年節應景食品之業者,經抽檢後合格率達到99.9%!

食藥署表示,在與各地衛生單位實地稽查年節食品標示及環境衛生相關指標後,截至1月15日止,總計稽查299家販售業者,GHP合格率99%,查核約6,500件食品,標示合格率高達99.9%!

農曆過年將至,許多民眾都會到年貨大街或是置辦年貨的商店賣場購買所需的各項食品,食藥署為保障民眾消費安全,結合各縣市政府衛生局進行轄內年貨大街年節食品實地稽查專案,稽查重點著重是否符合食品良好衛生規範準則(GHP),如販賣、貯存食品設施及場所應保持清潔,熱藏、冷藏及冷凍設備恆溫情形,販售包裝及散裝食品標示是否符合規定等。

截至106年1月15日止,食藥署稽查販售業299家,GHP合格率99%,其中少數GHP缺失(食品應落實先進先出原則、食品應離牆離地存放、食品儲存應維持原設定保持溫度 冷凍-18℃、冷藏7℃等)已現場要求業者立即改善,並查核包裝及散裝食品約6,500件,結果計1件產品營養標示格式不符規定,已要求下架並由衛生局持續追蹤業者改正情形。

食藥署提醒民眾於購買年貨時,應儘量向具備良好自主衛生管理的業者購買,營業場所環境衛生明亮乾淨整潔,合乎衛生標準;另建議選擇年節食品時,避免選購顏色過度鮮豔、具有刺鼻異味、標示不完全或包裝破損的商品,此外應依自身需求購買,避免採買過量而誤食已逾有效期限或腐敗損壞之食品。食藥署表示,將持續與各地方政府衛生局春節專案稽查,並發布稽查結果供民眾消費參考,讓民眾能夠安心有感過好年。

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